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덕분에 고등어에 푹 빠져있는 요즘입니다! 처음에는 에어프라이어에 구워만 먹다가 처음 고등어조람을 해봤는데 살에 은은하게 간이 되어있으니 냉장고에 있는 야채 대강만 썰어 고추가루 마늘 간장만 쪼끔하니 이것도 너무 맛있네요!
근데 이 고등어는 왜 비린내 안나죠….싱기. 암튼 김으로 처음 먹다보니 점점 신뢰가 가네요! 복숭아는 배송중 멍이 있었지만 빨리 교환해줘서 좋았구요! 이제 다른 상품들도 기다려 집니다
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살롱 드 쿡 입니다.
수정님의 요리솜씨가 더해져 고등어가 정말 맛있어 보이네요.
비린내가 안나는 건 특별한 고등어손질법으로 그렇다고 합니다. 저도 처음엔 비린내가 안난다고 해서 반신반의했는데,
먹어보니 정말 안나더라구요.
저희 오피셜 계정보시면, 고등어 파스타, 고등어볶음밥 레시피도 있으니 참고해주세요.
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